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Tan Tan é eleito melhor bar brasileiro pela The World’s 50 Best Bars 2022

Indicado como melhor estabelecimento pelo ranking da CASUAL Exame, izakaya ficou na 62ª posição da lista global Eis que o Tan Tan Noodle Bar, considerado...
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Quais vinhos devem ser afetados pela onda de calor e seca na safra de 2022?

Mesmo com seca recorde que acelerou o amadurecimento em vinhedos da França à Espanha, produtores estão otimistas No Vale do Douro, em Portugal, a equipe...
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Mundial do Queijo do Brasil: restaurantes em São Paulo terão roteiro gastronômico

Entre os dias 15 e 25 de setembro, 15 endereços servem pratos, sobremesas e drinques que exaltam a produção queijeira artesanal, como parte da...
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Está com sede? Número de cervejarias cresce no Brasil

O levantamento indica que existem 1.549 estabelecimentos do tipo no país. São Paulo lidera o total de cervejarias, com 340 unidades O número de cervejarias registradas no...
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Entenda a batalha do mezcal, ‘irmão da tequila’, para não ser vítima do próprio sucesso

Licor mexicano que vive um boom e ao mesmo tempo os riscos de sobreexploração; garrafas podem ultrapassar os US$ 100 Só de vê-los, Sósima Olivera...
Gastronomia

Muito além do hummus: entenda o renascer da gastronomia palestina

Novos bares e restaurantes marcam a retomada do interesse na culinária tradicional da região Das ruelas milenares da Cidade Velha de Jerusalém às cozinhas luxuosas...
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Na Saque e Pague, R$ 200 milhões para virar “banco” e “loja”

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